땅콩은 견과류가 아니라던데 맞는얘긴가요?
견과류는 껍질에 쌓여있는 나무열매인데 땅콩은 뿌리열매이고 콩과 식물이라던데 맞는건가요? 지금까지 견과류의 대표식품을 땅콩으로 알고 있었거든요
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
흔히 견과류에 속하는 것으로 알려져 있는 땅콩은 두 개의 씨앗이 들어있는데다가 껍질이 약하고 얇기 때문에 작은 충격에도 쉽게 열린다. 게다가 콩꼬투리 안에서 자라기 때문에 엄밀히 말하면 견과류보다는 콩류에 가깝다.
출처 땅콩, 아몬드, 피칸, 캐슈넛... 알고 보면 견과류 아닌 음식들 < 뷰티/푸드 < 건강 · 질병 < 기사본문 - 헬스인뉴스 (healthinnews.co.kr)만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 최상환 영양사입니다.
땅콩은 씨가 자라 통으로 과실이 되는 견과가 아니고
두개로 쪼개지면서 씨를 방출하는 협과라고 합니다. 견과류보다는 콩류에 가깝다고 볼수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.
