검은콩의 효능에는 어떤 것들이 있나요?
주위에서 그러는데 검콩이 사람한테 상당히 좋다고 하더라고요.
검은 콩은 어떤 효능이 있길래. 사람한테 좋은 것인지 궁금하네요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
검은콩 하는 식이섬유 와 단백질이 많이 들어 있어서
변비와 성인병예방에 도움을 주고 그리고 암 예방에도 효과가 있습니다.
그리고 시스테인 이라는 성분이 있는데
탈모 방지에도 좋은 효과를 줍니다
안녕하세요.
1. 단백질: 검은 콩은 고량의 단백질을 함유하고 있어 근육을 형성하고 유지하는데 도움을 줍니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조를 유지, 복구하는데 중요한 역할을 합니다.
2. 식이섬유: 검은 콩은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유는 또한 포만감을 유지시켜 식사량을 조절하는데 도움을 주어 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
3. 항산화작용: 검은 콩에는 항산화제인 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있어, 세포를 보호하고 염증을 줄이는 역할을 합니다. 이를 통해 심혈관 건강을 개선하고 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
검은 콩은 쉽게 찾아볼 수 있는 식재료이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 죽, 스무디, 콩 샐러드, 콩국 등 다양한 음식에 활용하여 영양을 공급받을 수 있습니다.
