과일에는 껍질에는 많은 영양소가 있다고 합니다.
그러나 껍질에는 많은 농약성분이 있어 껍질은 제거하고 먹는 것이 일반적입니다.
껍질은 제거하지 않고 농약성분만 제거하는 방법이 있습니까?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 과일은 베이킹 소다를 풀은 물에 5분 정도 담궜다가 흐르는 물에 30초 정도만
씻어도 어느정도의 농약제거는 가능 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
세척시 베이킹 소다나 식초 등을 활용하여 세척하게되면 더 깨끗이 세척 할 수 있습니다.
