올리브 오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일 등의 식물성 기름이 어떤 영양소를 포함하고 있나요?
올리브 오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일 등의 식물성 기름이 어떤 영양소를 포함하고 있나요?
이런 식물성 기름은 어떤 효능을 가지고 있는지 알려주세요~
안녕하세요.
올리브 오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일은 모두 식물성 기름으로, 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화 지방산은 심혈관 질환 예방, 혈중 콜레스테롤 수치 개선, 뇌 건강 증진, 피부 건강 개선 등에 도움이 됩니다.
올리브 오일은 단일 불포화 지방산인 올레인산이 풍부하여 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 암 예방에도 효과적일 것으로 추측됩니다.
아보카도 오일은 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산이 골고루 함유되어 있습니다. 특히, 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A, E, K 등이 풍부하여 피부 건강 개선에도 효과적입니다.
코코넛 오일은 다이어트나 운동 후 에너지 보충에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 뇌 건강 증진에도 효과적일 것으로 추측됩니다.
식물성 기름은 다양한 효능을 가지고 있지만, 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 주의해야 합니다. 하루에 1~2큰술 정도가 적당합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오메가3, 오메가6등의 불포화지방산으로 구성되어있는 식물성오일은 우리몸의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관질환예방에 도움을 줍니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식물성 기름에는 리놀렌산이나 토코페롤 그리고 베타시토스테롤 같은 항산화제 역활을 하는 성분이 많이 들어 있습니다.
