냉동 생선을 해동을 하는 과정을 거치는데 집에서 간단하게 해동하는 방법이 없을까요?
그냥 상온에 나두니 약간의 비린내도 나는거 같기도 하고 해동 꿀팁이 있으면 도움 부탁 드립니다
안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.
저는 비닐에 넣어서 그냥 냉장고 냉장칸에 하루정도 두는 방법으로 해동하는데 제일 편해요
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
생선을 해동할때 물에 소금을 한줌 타서 그물에 생선을 담구어 놓으세요
소금물은 짭짤한정도로 하셔야 하세요
그러면 생선살도 단단하고 비린내 없이 해동 됩니다
그럼에도 불구하고 조림을 했는데 비린맛이 바친다면 마지막에 참기름을 조금두르시고 끓여내 놓으세요
풍미가 더해져 훨씬 맛있는 조림이 될겁니다
안녕하세요. 엄청난오랑우탄218입니다.
젤 간단한건 전자렌지 이용입니다
전자렌지 에 해동 버튼이 있을거에요
저는 그것을 이용합니다
