두부를 좋아해서 자주 먹고 있습니다. 괜찮을까요?

Question

두부가 맛있어서 거의 매일 먹고 있습니다. 구워서도 먹고 두부 조림도 하고 여러가지로 해서 먹는데 이렇게 먹어도 괜찮을까요? 영양 불균형이 올까봐 걱정도 되네요

Answer 1

안녕하세요.

두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 B1, B2 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 따라서 두부를 매일 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.

두부는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한, 콜레스테롤이 낮고 섬유질이 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

두부를 구워서 먹거나 두부 조림을 해 먹는 것은 영양 불균형을 유발하지 않습니다. 그러나, 두부를 튀기거나 볶아서 먹는 경우는 영양소가 파괴될 수 있으므로 가급적 피하는 것이 좋습니다.

두부를 매일 먹는다고 해서 영양 불균형이 생기는 것은 아닙니다. 그러나, 두부만을 과도하게 섭취하는 경우에는 영양 불균형이 생길 수 있으므로 다른 식품과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.

(두부만 먹고 다른 영양소를 섭취하지 않으면...)

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두부를 꾸준히 먹는다고 해서 영양의 불균형이 오지는 않습니다.

다른 음식을 먹는것에 따라서 다릅니다. 부족한 영양은 반찬이나 다른것들로 채우시길 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

두부는 대표적인 식물성단백질급원이죠. 구성하는 아미노산이 다르기때문에 동물성단백질도 섭취하시길 바랍니다