진짜평소에 신기하게생각했던게 참치는 한마리에보면 왜 살이랑 부위마다 맛이 다다른건지가 궁금해여 어떻게 그런게가능한거죠?
안녕하세요. 심리상담사 황민규입니다.
질문자님 다른 생선은 크기가 적기
때문에 맛의 차이를 느끼지를 못
할것입니다 그러나 참치나 고래 처럼 큰고기는 부위 마다의 맛의 차이가 뚜렷 하기 때문이 아닐까요.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
아마 참치부위마다 기름기가 많고 적은 부위가 다 달라서 그런게 아닐까요. 돼지고기라던지 소고기도 부위마다 맛이 다 다르듯이요
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