안녕하세요. 허정현 영양사입니다.
술에 칼로리가 있는것은 알코올 성분 때문입니다. 알코올 자체는 신체에 저장되지 않지만, 에너지원으로 이용되는 기본 칼로리를 가지고 있지요. (1g=약 7kcal)
또한 알코올의 향을 줄이기 위해 각종 첨가물과 과당을 섞게 되는데요. 여기서도 칼로리가 발생을 합니다. 기본적으로 소주 제조시 과당(설탕,당류)이 들어갑니다. 요즘에는 이러한 과당을 제거한 제로슈거 소주가 제조되기도 하지요.
영양성분이 없더라도 알코올 자체만으로도 에너지를 발생시키기 때문에 칼로리가 있습니다. 답변 내용이 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.