소주의 칼로리가 있는건 왜인가요??

Question

소주먹으며 영양정보표를 보다가 이상한점을 발견 했습니다!!

담백질 탄수화물 당류 지방등 모두 0%로 들어 있은걸 봤는데 100ml당 92칼로리 라고 적혀 있던데 아무 영양이 없는데 칼로리가 있는 이유는 뭔가요???

Answer 1

안녕하세요. 허정현 영양사입니다.

술에 칼로리가 있는것은 알코올 성분 때문입니다. 알코올 자체는 신체에 저장되지 않지만, 에너지원으로 이용되는 기본 칼로리를 가지고 있지요. (1g=약 7kcal)

또한 알코올의 향을 줄이기 위해 각종 첨가물과 과당을 섞게 되는데요. 여기서도 칼로리가 발생을 합니다. 기본적으로 소주 제조시 과당(설탕,당류)이 들어갑니다. 요즘에는 이러한 과당을 제거한 제로슈거 소주가 제조되기도 하지요.

영양성분이 없더라도 알코올 자체만으로도 에너지를 발생시키기 때문에 칼로리가 있습니다. 답변 내용이 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

알콜 1g은 7칼로리 입니다.

소주 한잔은 8.5g정도 되므로 59.5칼로리가 됩니다. 대략 60칼로리네요.

여기에 단맛을 위해 당이 추가된다면 더 올라갑니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소주에는 알코올이 들어 있기 때문에 그 알코올이 1그램당 7칼로리 정도이다 보니

소주 한병을 드셧을 경우에는 많은 칼로리를 섭취하게 되는것 입니다.