흑마늘 같은 음식은 위에 무리가 없을까요?

Question

면역력에 흑마늘이 좋다고 해서 저도 먹어 보려고 하는데요 그런데 많이 먹으면 위에 무리가 갈까 봐 걱정이 되는데 혹시 괜찮을까요??

Answer 1

안녕하세요.

흑마늘은 일반 마늘보다 항산화 성분이 풍부하고, 면역력 증진, 피로 해소, 항암 효과 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 흑마늘을 과다 섭취하면 위장에 무리가 갈 수 있습니다.

흑마늘은 일반 마늘보다 칼로리와 당분 함량이 높아지기 때문에, 과다 섭취하면 체중 증가, 당뇨병 등의 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 흑마늘은 유황 성분이 풍부하기 때문에, 위장이 약한 사람의 경우 속 쓰림, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

독성배출 염증배출 산화방지 등에 효능이 있는 흑마늘은 과량 섭취시 속쓰림 등 소화불량이 있을 수 있으니 주의하시길 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

흑마늘 같은 경우는 제조 하는 과정을 거쳐서

속쓰림이 생기는 성분들이 없어졌기 때문에 위에 무리가 거의 없습니다.