식사 후 바로 물을 마시지 말라고 하던데요 특별한 이유가 있나요?

Question

안녕하세요

식사를 하고 난 뒤에 바로 물을 마시는 것이 좋지 않다고 하는데요 이렇게 식사 후 바로 물을 마시는게 좋지 않다고 하는 이유가 무엇인가요?

Answer 1

식사 후에 바로 물을 마시는 것이 좋지 않다는 이유로, 물이 위에서 음식과 혼합되어 소화 효소의 작용을 방해하거나 위산의 농도를 희석시켜 소화 과정에 영향을 줄 수 있으며, 소화 효율을 떨어뜨리고 영양소 흡수를 저해할 수 있다는 우려에서 비롯됩니다. 또한, 식사 후에 물을 마시면 위의 부피가 증가하여 불편함을 느낄 수 있으며, 특히 과식한 경우에는 더욱 그럴 수 있습니다. 그러나 이러한 문제는 개인의 소화 능력이나 식사 내용에 따라 다를 수 있으며, 적당한 양의 물이 소화에 도움이 될 수 있다는 의견도 있으며, 개인의 체질과 상황에 맞춰 적절한 수분 섭취를 고려하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

안녕하세요! 식사 후 바로 물을 마시지 말라고 하는 이유는, 물이 위산의 농도를 희석시켜 소화를 방해할 수 있기 때문입니다. 식사 중에 섭취한 음식이 위에 있을 때 물을 많이 마시면 위액의 산도가 낮아져 소화 효소의 효과가 떨어질 수 있습니다. 또한, 위장에서 음식이 지나가는 시간이 길어져 소화가 더디게 일어날 수 있습니다. 하지만 적당한 양의 물은 소화를 돕기도 하므로, 식사 후 30분 정도 지나고 물을 마시는 것이 좋습니다.