간장 종류별 쓰임새가 궁금합니디ㅡ
2022. 12. 20. 13:16
마트에서 간장을 사다보면 진간장 국간장 양조간장등이 있는데요 이게 하나하나 쓰임새가 다 다른건가요?
어머니가 담그신 간장도 있는데 종류별 쓰임새를 알려주세요
총 1개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 진간장은 주로 일반적으로 요리시 넣는 간장입니다. 국간장은 국요리의 간을 맞출때 넣고 요즘은 이러한 간장들을 대량으로 제조하니 통틀어 양조간장이라고 합니다.
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