안녕하세요.
88세 어르신을 위한 영양식 포인트로는,
단백질, 섬유질, 비타민, 무기질이 풍부한 음식이 중요하며, 수분도 충분히 섭취해야 합니다.
단백질이 풍부한 식품
나이가 들면 근육량이 감소하기 때문에, 단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질은 근육을 유지하고 생성하는데 필요한 영양소입니다. 단백질이 풍부한 식품으로는 육류, 생선, 계란, 두부, 콩 등이 있습니다.
섬유질이 풍부한 식품
섬유질은 소화를 돕고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 식품으로는 채소, 과일, 현미, 통밀 등이 있습니다.
비타민과 무기질이 풍부한 식품
비타민과 무기질은 신체의 기능을 유지하고, 건강을 증진하는데 필요한 영양소입니다. 비타민과 무기질이 풍부한 식품으로는 과일, 채소, 견과류, 해조류 등이 있습니다.
수분이 풍부한 식품
수분은 신체의 기능을 유지하고, 노폐물을 배출하는데 필수적입니다. 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.
적절한 식단 예시로는 된장국, 현미밥, 찌개, 채소, 과일, 생선, 통밀빵, 우유 등이 있습니다.
어르신의 식사 습관에 맞게 부드럽고 씹기 쉬운 음식을 고려해야 하며, 천천히 식사하고, 온도에 주의하며 수분을 충분히 섭취하도록 유의해야 합니다.
