비트의 대표적인 영양소가 뭐가 있을 까요?

Question

안녕하세요? 빨간무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감이 특징이던데요~ 갈아서 먹으려고 합니다. 비트의 대표적인 영양소가 뭐가 있을 까요?

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비트에는 탄수화물. 식이섬유. 비타민C. 비타민B6. 칼륨. 망간. 철분 등이 함유되어 있습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.비트는 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있습니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비트는 다양한 영양소를 포함하고 있지만, 그중에서도 특히 비타민 C, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 및 식이섬유가 풍부하며 철분과 독특한 항산화물인 베타인을 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 비트는 베타시아닌, 안토시아닌, 엽산, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하며, 혈관 건강, 시력 보호, 뇌 건강, 빈혈 예방, 혈압 조절, 소화 건강 등에 도움이 되지만, 과다 섭취 시 소화 장애를 유발할 수 있고, 옥살산 함유로 신장 결석 위험이 있으므로 주의해야 합니다. 섭취 방법으로는 생으로 섭취하거나 익혀서 섭취하거나 즙으로 섭취하는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 건강한 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

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