김치 중에 묵은지에는 어떤 영양 성분이 들어 있을까요?

김치 중에 묵은지에는 어떤 영양 성분이 들어 있을까요?

집에서 묵은 김치 찌개를 좋아 합니다. 묵은 김치에는 어떤 영양소가 들어 있을까요?