우리나라 김치에는 어떤 영양성분이 있나요?
문득 궁금해 지는데 한국 사람들이 즐겨 먹는 김치에는 어떤 여양성분들이 포함되어 있는지 궁금합니다 몸에서 어떤 영양학적 성분을 주는지 알면 더 맛있게 즐길수 있을거 같아요
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
김치는 식이섬유가 풍부하고 유익한 미생물인 유산균이 풍부하며 이는 소화를 촉진하고 장건강에 도움을 줍니다. 비타민 C와 베타카로틴 등 항산화물질이 풍부하여 면역력을 강화하고 피부건강에도 도움을 줍니다. 아연, 철분, 칼슘, 비타민 K 등이 다양하게 함유돼 있어 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
김치에는 탄수화물. 단백질. 지방. 식이섬유. 비타민A. 비타민C. 칼슘.철분 등이 풍부 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
김치영양성분은 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ식이섬유ㆍ비타민A.C.Kㆍ아연 철분 칼륨같은 미네랄 성분들이 들어있습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
김치는 단백질은 소량이지만 비타민c가 풍부한 편이며
유산균 섭취에 도움을 줍니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
김치는 식이섬유, 비타민(A, B1, B2, C, K), 무기질(칼륨, 칼슘, 인, 철, 구리, 마그네슘, 아연)이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.
이로 인해 소화 기능 개선, 면역력 증진, 혈압 조절, 뼈 건강 증진, 항암 효과 등 다양한 이점을 제공합니다.
그러나 과도한 섭취는 염분 과다로 좋지 않으며, 위장이 약한 경우 주의가 필요합니다. 하루에 100g 정도가 적절한 섭취량으로 권장됩니다.
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