팥은 영양소적으로 어디에 좋나요?
제가 생일에 어머니가 해주시는 팥밥을 진짜 좋아하고 죽 중에서도 팥죽을 진짜 좋아하는데 팥이 영양소적으로 어디에 좋은건지 궁금한데 어디에 좋나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팥은 여러가지 비타민이 많이 있으며
두뇌발달은 물론 해독작용이 있어서 간 건강에도 도움을 줍니다.
콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 혈관 건강, 혈압도 낮춰 주며
탁월한 효과가 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.팥은 비타민·칼륨·사포닌이 많아 부기와 노폐물을 제거하고 노화를 예방하는데 이롭다. 곡류 중에서 비타민 B1 함유량도 가장 많다. 팥 100g엔 0.54mg의 비타민 B1이 들었다. 성인의 비타민 B1 일일 권장섭취량은 남녀 각각 1.2mg, 1.1mg이다. 이보다 적게 섭취해 비타민 B1이 결핍되면 피로 물질인 젖산이 근육에 쌓여 쉽게 피로해지고, 소화 장애가 생길 수 있다.
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