쌀은 어떤 영양소로 구성되어있나요

Question

안녕하세요. 우리의 주식 쌀은 어떤 영양소로 이루어져 있는지 궁금합니다. 또한 쌀은 다이어트 식단에는 많이 안좋은지 궁금합니다.

Answer 1

쌀의 일반 영양성분은 백미의 경우 100g당 당질이 81.6g이고 단백질이 6.4g, 지방 0.5g, 조섬유 0.3g 등으로 구성되어 있다.쌀의 영양과 건강 : 부산광역시 농업기술센터 (busan.go.kr)