덜익은 김치로 김치찌개를 맛있게 끓일수 있나요?

Question

김치찌개는 잘익은 김치로 끓여야지 맛있는데요

집에 잘익은 김치는 없고 덜익은 김치만 있을경우에

이 덜익은 김치로도 김치찌개를 맛있게 끓일수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.

실온보관울 하셨다가 김티찌개를 만들면 됩니다. 실온보관시 김치가 빠르게 익어요.