건강관리
감자와 고구마 탄수화물 포함정도는 어떤게 더 높나요?
감자와 고구마 둘다 배고플때 간식으로 찾아먹는 식재료인데요. 특히 삶아서 자주 이용합니다.
그런데 동일중량에서 탄수화물의 포함도는 어떤게 더 높을까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
감자와 고구마는 모두 탄수화물이 풍부한 음식입니다. 하지만 일반적으로 같은 무게 기준으로 비교할 때, 고구마의 탄수화물 함량이 조금 더 높습니다. 고구마는 당도가 높아 탄수화물이 상대적으로 더 많이 함유되어 있습니다. 하지만 이 두 가지 식품은 영양소 구성이 다르므로 개별적인 건강상황과 식이목표에 맞게 적절히 선택하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
탄수화물 함량은 감자 100g에 18g
고구마 100g에 39g . 정도로 고구마의 탄수화물이 높습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
일반적으로 감자보다 고구마에 더 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 고구마는 높은 탄수화물 함량과 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유 등의 영양소를 가지고 있으며 감자도 탄수화물이 풍부하지만, 고구마에 비해 상대적으로 적은 양의 탄수화물을 가지고 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감자와 고구마는 탄수화물이 많이 들어 있는데요 탄수화물이 더 많이 들어 있는것은
감자가 조금더 많습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
감자와 고구마 모두 탄수화물이 주 성분이며 함량은 비슷하지만 고구마의 경우 당분함량이 높습니다
