파전은 할때 보통해물을넣어서 붙이는데

Question

파전을할때 보통 해물을 넣어서 해물파전을 많이 하는데 혹시 파전에 소세지나 어묵을넣어서 붙이면 맛이없으려나요 혹시해보신분 계신가요?

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 파전에 다른 어묵이나 이런 거 놓으면 맛이 없습니다 파전에는 해물이 가장 잘 어울리며 다른 재료를 넣는다는 거는 솔직히 조합이 너무 안 맞는 거 같습니다 그렇기 때문에 해물이 최고죠

anonymous · Answer

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 파전을 할 때 어묵이나 소시지를 넣으면 진짜 맛이 없을 것 같습니다 그나마 고기 해물파전이라고 해서 돼지고기를 다져서 넣는 경우는 있지만 그 외 다른 재료들은 진짜 안 어울립니다

불타는시티로드 · Answer

안녕하세요

소시지는 훈제 향이 덧 입혀져 있고

어묵에는 밀가루가 이미 섞여있기에

사실 파전과 어울리지 않습니다

그냥 계란 옷만 입혀 부치는 게 낫습니다

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