우유와 같이 먹으면 안되는음식은??
아들이 키가 너무 안커서 우유를 하루에 500ml이상을 먹이려고 하고 있습니다 많은양은 아닌데 마시기 싫어하는거에 비하면 그래도 좋지 않을까해서요.. 혹시 우유와 같이 먹으면 안좋은 음식이 있을까요? 갑자기 우유먹는것도 부담일텐데 부작용나면 안되니...
자색고구마와 우유는 함께 먹으면 좋지 않다. 바로 안토시아닌 때문이다. 안토시아닌은 자색고구마의 붉은색을 띠는 폴리페놀 계열 색소다. 체내에 들어왔을 때 활성산소로 생긴 산화물질을 제거하고 염증을 예방하는 효과가 있다. 하지만 우유의 속 칼슘이 자색고구마의 안토시아닌과 결합하면 체내 흡수되지 않고 몸 밖으로 배출된다.
견과류에는 피틴산이 들어가 있다. 피틴산은 소화되지 않는 물질로, 우유의 칼슘에 붙어 몸 밖으로 빠져나간다. 또한 수산(옥살산)이 풍부한 견과류와 칼슘이 풍부한 우유가 만나면 체내에서 수산칼슘이 만들어진다. 수산칼슘은 결석의 원인이 되며, 체내 칼슘 흡수를 방해하고 설사와 복통을 유발할 수 있다. 소화작용도 방해한다.
시금치와 우유는 상극인 음식이다. 시금치의 수산 성분이 견과류와 마찬가지로 우유의 칼슘 섭취를 방해한다.
시리얼의 설탕과 우유의 유당에 존재하는 갈락토스 성분은 췌장에 무리를 줄 수 있다. 특히 아침 식사 대용으로 우유에 시리얼을 말아 먹는데, 아침에는 췌장, 간, 신장 등 장기가 깨어나는 시기다. 이때 시리얼과 우유를 함께 섭취하면 췌장에 부담이 될 수 있다.
매운 음식을 먹을 때 속을 달래주고자 우유 한 잔을 곁들이고는 한다. 하지만 매운 음식과 우유는 위를 자극하는 최악의 조합이다. 우유에 든 칼슘과 카제인 단백질은 위산 분비를 촉진한다. 따라서 매운 음식을 먹고 우유를 먹는 행동은 위의 점막을 더욱 자극하는 것과 같다. 특히 위염, 위궤양 환자에게 악영향을 준다. 매운 음식을 먹은 후 속을 진정시키기 위해서는 우유보다는 꿀을 섭취하는 것이 낫다.
안녕하세요
우유는 당분이 함유되어있는 음료이기때문에 당함량이 높은 가공식품과의 섭취를 지양하시길 권장드립니다. 또한 과일과 람게 섭취시 소화가 어려울 수 있습니다
우유는 여러 가지 단백질이나 칼슘 등이 풍부하게 들어 있어서 건강에 유익 하지만 같이 먹으면
좋지 않은 음식들이 몇 가지가 있습니다. 우선은 우유와 고구마 견과류 와 시금치 정도가
서로 궁합이 맞지 않는 음식 중에 하나입니다
우유를 함께 섭취할 때 특별히 주의해야 할 음식은 다음과 같습니다:
우유와 함께 산성 음식을 섭취하면 소화에 문제가 생길 수 있으므로 오렌지 주스나 토마토 소스 같은 산성 음식은 우유와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
우유와 함께 과일을 섭취할 때도 주의가 필요하며 파인애플이나 포도와 같이 소화에 부담이 되는 과일은 우유와 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.
우유와 함께 인산염이 많이 함유된 음식을 섭취하면 칼슘 흡수에 영향을 줄 수 있으며 과도한 인산염 섭취는 칼슘의 흡수를 방해하므로, 치즈, 햄, 소시지 등의 가공식품을 함께 먹는 것을 최소화하는 것이 좋습니다.
이러한 음식들을 우유와 함께 섭취할 때는 적절한 양과 조화로운 식사 조합을 유지하는 것이 중요합니다. 만약 아들이 우유를 섭취하는 것에 부담을 느낀다면, 다양한 식품을 활용하여 칼슘을 충분히 섭취할 수 있도록 다양한 영양소가 포함된 식단을 제공하는 것이 좋습니다.