건강관리
라면으로 만들 수 있는 간편한 음식 없을까요?
매일 일반적인 라면만 먹고 있는데 이런 일반적인 라면 말고 특색있게 라면을 끓일 수 있는 방법은 없을까요? 알고 계신 게 있다면 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
일반적인 라면을 특색있게 변형할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.
계란 라면: 라면을 끓이다가 물이 거의 증발할 때쯤 계란을 터뜨려 넣고, 계란 노른자가 조금 남을 때까지 삶아줍니다. 계란이 녹지 않도록 주의하며 계란이 익으면 라면에 고르게 섞어 맛을 더합니다.
치즈 라면: 라면을 다 익기 직전에 다진 치즈를 넣고 섞어주고 치즈가 녹으면서 크림처럼 질감이 부드러워지고, 라면의 맛을 새롭게 즐길 수 있습니다.
야채 추가: 라면에 새로운 신선한 야채를 추가하여 영양을 더하고 맛을 다양화할 수 있으며 시금치나 양배추를 살짝 데쳐 넣거나, 신선한 파슬리를 곁들여 줍니다.
소스 추가: 라면에 간장, 고추장, 소금 등을 넣어 기본 양념을 바꿔보거나, 간장과 설탕을 섞어 넣어 간장 라면처럼 즐길 수 있습니다.
해산물 추가: 새우나 소라 등 해산물을 라면에 추가하여 바다 향을 더할 수 있으며 해산물의 짠맛이 라면의 깊이를 더해줍니다.
김치 라면: 김치를 추가하여 매운 맛을 더하거나, 라면을 끓이기 전에 김치 찌개처럼 김치와 함께 끓여도 좋습니다.
만두 라면: 라면을 끓이면서 냉동 만두를 함께 넣어 끓여주며 만두가 익으면 고명을 넣어 간단한 만두 국수처럼 즐길 수 있습니다.
이런 방법들로 기본적인 라면을 간편하게 변화시켜 보세요.