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엄격한매사촌113
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참기름을 볶으면 발암물질이 생성 되나요?

참기름, 들기름 등 식물성 기름은 발열점이 낮아 가열 시 발암물질이 생성 된다고 하는데 진짜 인가요??


미역국을 끓일 때 레시피를 보면 참기름, 들기름에 달달 볶아라고 하는데... 잘못된 방법 인가요?

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