안녕하세요
다이어트 식단에는 현미로 지은 밥이 좋다고해서 현미밥을 구매하려고하는데요.
현미의 영양소가 어떤지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
현미는 일반쌀에 비해서 영양소 보다는
소화 할때 흡수에 문제가 있습니다.
일반쌀은 소화시킬때 당분으로 흡수가 되지만 현미는
당분으로 흡수되는것을 방해를 해서 당분으로 흡수가 되지 않는다는 점입니다.
