안녕하세요.
간단하게 생각하면 쉽습니다.
지방이 쌓이기 때문에, 지방이 안 쌓이도록 지방을 안먹으면 됩니다.
그런데, 일반적으로 지방으로는 2가지 종류가 있습니다.
식물성 지방에는 대부분 불포화지방산이 많은데, 이 불포화지방산을 먹으면 항염증에 도움이 됩니다.
반면 동물성 지방에는 포화지방산이 많습니다. 포화지방산의 경우, 동맥경화 등 혈관에 지방이 쌓입니다.
더 쉽게 말씀드리면, 평소에 고체로 존재하는 것들은 피해야합니다.
버터, 마가린, 고기(삼겹살 기름 등) 등이 여기에 속합니다.
튀김(탕수육, 치킨) 등도 피하셔야합니다.
대신에, 식물성 지방, 즉 견과류는 좋습니다.
추가로, 채소, 과일(껍질채) 먹는 것도 혈관에 도움이 됩니다.
마지막으로 건강기능식품도 괜찮습니다. 건강기능식품 중에서 EPA와 DHA가 들어간 제품을 섭취하는 것도 염증제거, 혈관 건강에 도움이 됩니다.
감사합니다.