일상 생활하면서 바쁠때 물에 밥말아 먹거나 국에 밥말아 먹는 경우가 많은데 소화에 도움이 될까요 흔하게 먹는 국밥도 같은 경우일꺼 같은데
안녕하세요. 김창윤 의사입니다.
물이나 밥에 말아먹는 경우 위산을 묽혀 오히려 소화에는 도움이 되지 않습니다.
다만, 물말은 밥이나 국에 밥말아 먹어서 다른 반찬이 없는 경우에는 소화에 부담이 크게 되지는 않겠습니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. 😄
안녕하세요. 최영곤 의사입니다.
식사를 하면서 물이나 국물을 많이 먹는 경우, 소화액의 농도를 떨어트리기 때문에 오히려 소화에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 참조하시길 바랍니다.
물이나 국에 밥을 말아 먹는 것이 소화에 더 도움이 된다는 의학적인 근거는 존재하지 않습니다. 오히려 수분으로 인해서 위산이 중화되며 소화를 방해할 우려가 존재합니다. 썩 좋은 습관이라고 할 수 없습니다.
안녕하세요. 남희성 의사입니다.
말아먹는다고 소화를 방해하지도 않고 도아주지도 않겠습니다.
예전에 물을 먹으면 소화효소를 씻어내서 소화를 방해한다고 했었는데 근거가 떨어짐이 확인되었습니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
물에 말아서 드시든, 국과 같이 드시든 소화에 영향을 주지는 않습니다. 더 중요한 것은 꼭꼭 씹어 머느냐인 것입니다. 물에 말아서 먹는 경우에 잘 씹지 않고 넘기는 경우가 많아서 소화가 오히려 더 안될 가능성이 높습니다.
