안녕하세요. 손상진 한의사입니다.
찔레꽃 향기가 싱그러운 계절입니다. 찔레나무는 뿌리부터 열매 잎에 이르기까지 약용으로 쓰이고 겨울에 찔레상황도 아주 효능이 좋습니다.. 특히 잎에는 비타민 C와 다양한 항산화 성분이 풍부하여 피부 미용과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 한방에서는 찔레 어린 잎을 따서 말려 차로 마시기도 합니다.이는 더위를 먹어 기력이 없거나 소화가 잘안될때 기운을 북돋워 주는 효과가 있습니다.
차로 즐기실 때는 어린 순이나 잎을 채취하여 깨끗이 씻은 후 가볍게 덖거나 말려 사용하시면 됩니다. 뜨거운 물에 우려내면 은은한 풀 향과 함께 마음을 안정시키는 효능도 기대할 수 있습니다. 다만 찔레꽃 뿌리와 마찬가지로 잎 또한 성질이 다소 서늘한 편이므로 평소 몸이 차거나 소화력이 약한 분들은 한꺼번에 너무 많은 양을 마시기보다 연하게 우려 조금씩 시작해 보시는 것이 좋습니다. 자연이 주는 선물인 찔레꽃 차 한잔으로 몸의 열기를 다스리고 일상의 여유를 찾아보시길 바랍니다.