안녕하세요
꽁치의 내장에 진미가 들어있기 때문에 한 마리를 통째로 구워 먹어야 맛이 좋잔아요.
그런데 오래전에 사서 냉동실에 넣어놓은 꽁치도 통째로 구워 먹어도 괞찬을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
되도록이면 생물 꽁치를 구워 드시는 것이 좋겠지만
냉동실에 있는 것을 바로 굽지 마시고
해동시킨 다음에 구워드시면
냉동 시킨 것을 드시는 거 보다 훨씬 더 맛있을겁니다.