성인의 편식 관련 질문입니다.

Question

이제 나이가 제법 되는데도 아직도 가지나 호박과 같은 채소를 잘 못 먹습니다. 특유의 향과 물컹거리는 식감이 너무 힘드네요. 다른 채소에서 영양분 섭취가 가능한데 꼭 가지나 호박을 먹어야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

다른 야채를 먹는다면 굳이 가지나 호박을 드시지 않아도됩니다.

또한 꼭 호박이나 가지를 먹어야겠다면 처음부터 그냥 먹기보다는

단호박파이나 가지멘보샤 같은 그 재료를 활용한 음식부터 시도해보는것을 추천해드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.

가지튀김이나 다진호박전등 요리법을 변경해도 드시기가 힘드시다면 굳이 드실필요는 없습니다

가지나 호박만이 가지는 특별한성분은 없지만 다른 채소류는 적당히 섭취하는것이 식이석유보충에 이롭습니다

감사합니다