매실청 담글때, 담을병을 끓인물에 소독해야만 하는가요?

Question

매실청이랑 유자차를 직접 만들려고 하는데요, 혹시 매실청, 유자차담을병을 끓는물에 소독을 한후 담아야만 하는것인가요? 아니면 그냥 유리병을 물로만 씻어도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다.

담을 병을 끊인 물로 소독하는 것이 좋습니다. 병 관리 시에 병 안에 이물질, 균 등을 제거하는 목적입니다.