계란노른자, 새우에 들어있는 콜레스테롤 관련 궁금한 점이 있습니다
계란 노른자나 새우에 콜레스테롤이 많이 들어있어서 적당량 먹는 것이 좋다고 들었습니다. 콜레스테롤에는 몸에 좋은 HDL과 몸에 나쁜 LDL이 있다고 들었는데, 그렇다면 계란 노른자나 새우에 들어있는 콜레스테롤은 대부분 LDL인 건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
식품에 들어있는 콜레스테롤은 LDL HDL 개념이 없습니다.
몸속으로 들어와서 LDL HDL 개념이 생기는것입니다.
또한 계란의 경우 콜레스테롤과 콜레스테롤을 분해하는 레시틴이 있어서 크게 상관없습니다.
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