곰취나물은 어떤 영양소가 들어있나요?
종종 어머니가 곰취나물을 채집해오시거나 시장에서 사오시는데
씁쓸한 맛이 가끔씩먹으면 입맛을 돋우고 좋더군요
곰취나물에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
곰취나물은 독특한 향을 가지고 있는데, 제철에 먹을 때는 아주 영양가가 좋은 음식인데요.
주로비타민A가 풍부해 건강 유지, 면역에 도움이 되고 비타민A는 1회 분량 70g에 하루 권장량의 64%가 들어있을 만큼 많이 있습니다.또 칼슘이 많이 들어있어 뼈 건강에도 좋구요
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곰취에는 식이섬유가 풍부하고 칼슘과 비타민A, 비타민C
등이 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 베타카로틴도 많이 들어있어
피로회복에도 도움이 됩니다.
