곰취나물을 많이 섭취하게 되면 특히 피로회복 효과에 많은 도움을 준다고 하는데요.
곰취나물의 어떤 영양성분 때문인지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곰취에는 단백질 탄수화물 칼륨 칼슘 그리고 비타민 A 비타민 C 베타카로틴 등이
아주 많이 들어 있어서 산나물의 제왕 이라는 별명까지도 있습니다
안녕하세요.
곰취나물은 다양한 영양소를 포함하고 있어 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 주요 영양성분으로는 아미노산, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 미네랄, 식이섬유 등이 있습니다. 이들은 근육 회복, 면역 강화, 소화 도움 등에 기여할 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 효과는 다를 수 있는 점은 참고해주세요.
곰취나물에는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템 강화와 콜라겐 생산을 돕고, 비타민 K는 혈액 응고에 관여하고 뼈 건강에 도움을 줍니다. 유지에 필요합니다.
또한 철, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 들어있고 항산화물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있습니다.
이때문에 피로회복 효과에 도움이 되는 것입니다.
도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
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