학문
한국사람들이 제일많이 좋아하는 음식인 제육복음은 언제 부터 먹게된걸까요?
한국사람들이 제일많이 좋아하는 음식인 제육복음은 언제 부터 먹게된걸까요? 매콤달콤한 한국인이 제일 좋아하는 음식인 제육볶음은 언제 어떻게 왜 먹게 된건가요?
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제육볶음은 우리나라 전통 요리로 그 기원은 멧돼지 고기에서 비롯되었습니다. 제육은 '저육'의 변형으로 돼지 고기를 의미합니다.
현재 형태의 제육볶음은 1960~1970년대 경제 재건 시기에 등장했으며, 1980년대 중반 서울에서 대중화된 음식입니다.