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22.12.21
간장, 된장은 왜 썩지 않나요?
음식요리에 빠져서는 안될 발효식품으로 간장과 된장이 있습니다. 그런데 오래 놔두고 먹어도 썩지않고 깊은맛이 더해지는 것인지요.
2개의 답변이 있어요!
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