가공식품인 소세지도 영양적으로는 좋을까요?

Question

안녕하세요: 가공식품인 소세지도 영양적으로는 좋을까요? 그 영양성분표? 돼지고기 90프로가넘는 소세지나 햄들은 여 양적으로는 몸에좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

밀가루함량이 높은 육가공식품보다는 상대적으로 겅강에 좋을 수 있지만 육가공품에는 아질산 나트륨 등 보존료가 많이 첨가되기때문에 건강에 이롭지는 않습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우선은 영양성분을 보면 단백질이 많이 들어 있기 때문에 좋을 수는 있겠지만 가공하는데 여러 가지 첨가물과 나트륨들이 많이 들어 있기 때문에 소세지는 가급적이면 줄이시는 것이 좋습니다