훈제 육류는 가공육류로 분류되는데요,
훈제라고 다 된다고 말씀드리긴 애매하네요. 필수표기가 있는 뒷면에서 '축산물가공품의 유형' 이라는 부분을 잘 보시면 됩니다.
이것이 햄류 라고 되어있으면 공장에서 가열조리를 다 마쳤다는 뜻이니까 그냥 드셔도 됩니다.
물론 데워먹는게 더 맛있긴 합니다. 맛이 문제죠.
예열된 후라이팬에 훈제오리 넣고 볶다가
오리기름이 좀 나올때 취향껏 부추를 넣고,
부추 숨이 죽기 시작할때 고춧가루 슬슬 뿌려가지고
조금 더 볶아서 드시면 꿀맛입니다.
