보통 음식점이나 사람들이 말하는 삼합이라는 것은 홍어가 들어있는 음식을
삼합이라고 하나요? 아니면 홍어 없이 다른 종류의 삼합도 따로 있나요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
홍어가 들어가면 홍어삼합입니다. 홍어, 보쌈, 김치로 구성됩니다.
홍어삼합 이외에 장흥삼합이라는 것이 있는데, 한우, 키조개, 표고로 구성됩니다.
안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.
삼합의 사전적 의미는 세가지를 합한 것이라고 해요.
우리가 알고 있는 기본적인 삼합은 삭힌홍어, 보쌈, 묵은김치를 말하지요.
하지만 세가지를 담아 삼합이라고 말하는 가게들도 있더라구요.
