육류는 성인기준 일주일에 몇번 정도 섭취하는 것이 건강에 도움이 되나요?

Question

육류는 성인기준 일주일에 몇번정도 섭취를 하는 것이 건강에 도움이 되나요?

너무 잦은 섭취는 오히려 건강에 좋지 않고

그렇다고 너무 적은 횟수의 섭취도

그다지 좋지 않다고 하던데

일주일을 기준으로 몇번정도의 섭취가

가장 이상적인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

성인 기준으로 육류는 일주일에 2회 정도, 한끼에 150~200g 이내로 적절히 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.

특히 기름기 적은 살코기나 닭가슴살, 삶거나 굽는 조리법을 선택하면 심혈관 건강에도 부담이 적어요. 너무 자주 먹으면 포화지방 과잉 섭취로 이어질 수 있고, 너무 적게 먹으면 단백질 부족으로 근육 유지에 어려움이 생길 수 잇으므로 개인의 건강상태에 따라 조절하시길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.

육류는 성인 기준으로 일주일에 3~4회 정도 적당량 섭취하는 것이 가장 이상적이에요. 너무 자주 먹으면 포화지방 섭취가 많아질 수 있고, 너무 적게 먹으면 단백질‧철분‧비타민B12 같은 영양소가 부족할 수 있어요. 붉은 고기는 주 1~2회 정도로 줄이고, 나머지는 닭고기나 살코기 위주로 다양하게 조절하면 건강에 더 좋아요.

Answer 3

보통 적색육은 주당 600g 이내로 나눠 드시면 됩니다. 주 3회정도가 적당하다고 합니다. 이건 건강한 성인기준 평균 가이드라인입니다. 단 이것또한 고기 외에도 가금류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 단백질을 골고루 섭취하고 계시는 경우입니다.

적색육은 지방질보다는 살코기 위주인 부위를 택하시고 가공육은 주당 300g 이하로 드시는 것이 장기 건강에 유리합니다. 골고루 단백질을 구성해서 드신다면 영양 균형 뿐만 아니라 건강측면에서도 별 이상이 없을것입니다.

건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^

Answer 4

안녕하세요. 정유미 영양사입니다.

육류(소, 닭, 돼지 등)는 일주일에 3~5회 정도 적당량 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 소고기는 주 1~2회, 닭고기는 주 2~3회로 1회 섭취량은 100g정도 먹으면 됩니다. 식물성 단백질(콩, 두부 등)도 함께 균형있게 드시면 더욱 좋습니다. 또 채소와 함께 먹어 포화지방 흡수를 감소시키고 기름기 적은 부위를 먹는것이 더 건강하게 먹을수 있습니다.