생활
드립 커피를 내릴때 나무로 된 보틀 위에서 떨어지도록 추출하면 더 맛있나요?
커피를 너무 좋아해서 건강을 생각해 드립 커피로 아메리카노를 자주 마시는데요. 예전에는 일반 드립 서버와 일반 드립퍼로 내려서 마셨었는데요. 선물로 나무 형태로 밑에는 서버를 놓고, 서버와 위에는 드립퍼를 둘수 있어서 커피 추출을하는거를 받았는데요. 이걸로 하면 더 맛있을까요?
3개의 답변이 있어요!
핸드드립에서 나무 보틀 위에 드롭하면 어떻게 되는 것인지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 사실 우리가 먹는 나무 보틀은 코팅이고 사실 플라스틱 위에 있는 것과 동일합니다. 진짜 참나무 긁어서 하는 게 아니면 의미가 없습니다.
만약 나무를 가공해서 린스나 플라스틱 코팅 없는 순수 나무에 커피를 드롭하면 엄청 맵습니다. 나무는 태워야 달달하지 그렇지 않으면 진짜 맵습니다. 청양 이상의 매운 맛이 있기 때문에 맛이 없죠.
커피의 맛은 주로 원두의 품질, 로스팅 정도, 분쇄된 크기, 물의 온도, 추출 시간 등 다양한 요소에 의해 결정됩니다. 나무 재질은 열을 잘 전달하지 않는 특징이 있어서, 서버나 드립퍼의 열 유지에 영향을 줄 가능성은 있습니다.
나무로 된 보틀 위에서 커피를 추출하면 특별한 맛이 나지는 않지만, 나무의 특성상 열을 잘 보존하고, 커피가 식는 속도를 조금 늦출 수 있습니다. 그래서 커피가 따뜻하게 유지되어 더 오래 맛있게 드실 수 있습니다. 또한, 나무는 자연적인 소재라서 시각적으로도 더 멋진 느낌을 줄 수 있어요. 맛의 차이는 크지 않을 수 있지만, 커피를 마시는 경험이 더 즐거워질 수 있습니다.
네. 그렇습니다. 일반적으로 드립퍼를 사용하여 커피를 추출하면 커피의 지방 성분이 필터에 걸러져 깔끔한 맛을 느낄 수 있으며, 물의 온도와 양, 추출 시간 등을 조절하여 원하는 맛과 향을 구현할 수 있습니다.
나무 형태의 드립 커피 세트를 사용하면 커피의 맛이 더 좋아질 가능성이 높습니다.