건강관리
당뇨에 수박은 먹어도 될까요? 어느정도가 적당할까요
당뇨인데 수박을 너무 먹고싶은데 어떻게 해야될까요? 하루에 한두조각 정도는 어떻게 되는지 궁금합니다. 답을 알려주세요~~~
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
수박을 너무 많이 먹으면 당이 올라가서 좋지 않습니다.
하루에 1조각 정도는 나쁘지 않습니다.
다만, 너무 공복에 드시지 않으실 것을 추천드립니다.
가급적 활동이 많은 오전, 오후에 드시는 것이 좋습니다.
저녁에는 활동이 줄어서 혈당의 조절이 더 쉽지 않습니다.
힘내세요.ㅠ
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
당뇨 환자도 수박을 드실 수 있지만, 수박은 당질 흡수 속도를 의미하는 당지수(GI)가 72~80 정도로 매우 높은 과일에 속하므로 한 번에 많은 양을 섭취하면 혈당이 급격히 오를 수 있습니다.
수박은 수분 함량이 높고 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하여 건강에 이롭지만, 하루에 딱 1~2조각(약 150g) 이내로만 섭취량을 제한하는 것이 가장 안전합니다.
안녕하세요, 당뇨인도 수박을 충분히 드실 수 있지만 1)양과 2)타이밍의 철저한 관리가 필요하답니다.
수박은 혈당 지수(GI)가 약 72~80으로 고혈당 지수 식품에 해당해서 섭취시 혈당이 빠르게 상승할 수 있습니다. 그러나 다행이도 수박은 수분 함량이 90% 이상으로 높아서, 실제 섭취 당질량을 반영한 혈당 부하 지수(GL)는 100g당 5 내외로 낮은 편입니다.
당뇨인의 1회 적정 과일 섭취 기준인 탄수화물 10~15g을 준수하신다면 하루 1~2조각은 충분히 드실 수 있습니다. 여기서 1~2조각이란 껍질을 제외한 과육 무게로 약 150g 정도를 의미하며, 일반적인 삼각형 모양의 작은 조각에 해당합니다.
혈당 관리의 효율을 높여주시려면 식사 직후보다는 식후 2~3시간이 지난 식간에 간식으로 드시는 것이 혈당 피크를 방지하는데 유리하며, 여기서 식이섬유가 많은 채소나 단백질이 포함된 견과류, 삶은 달걀을 함께 드신다면 혈당 피크를 막는데 좋답니다.
개인마다 혈당 반응이 모두 달라서, 수박 섭취시 1시간, 2시간 뒤 자가 혈당 측정을 통해서 질문자님의 적정 허용량을 확인해보시는 과정도 필요합니다.
너무 참으시면 식이 스트레스를 유발할 수 있으니, 정해진 양 안에서 현명하게 섭취하시길 권장드립니다. 감사합니다.