토마토를 어떻게 요리해야 효과가 좋을까요?
토마토를 좋아하기도 하고 자주 먹습니다.
하지만 영양을 극대화해서 투입대비 몸으로 가는 영양을 극대화하고 싶습니다.
어떻게 요리를 하면 좋을까요?
생으로 먹는게 좋을지 살짝 익힌것이 좋은지 갈아 먹는 것이 좋은지..
전문가님들 조언 부탁드립니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토는 그냥 드셔도 좋지만 영양이 많게 드시기에는 익혀서 드시는것이
흡수면에서 더 도움이 됩니다.
토마토 소스나 토마토 쥬스를 해서 드시는것도 좋습니다.
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