과다 섭취를 하였을때 위험한 음식들은 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 음식종류 중에서 과다 섭취를 하였을때 몸에 나쁜 영향을 미치는 음식들은 어떠한 것들이 있을까요? 진지한 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과다 섭취 시 몸에 나쁜 영향을 미칠 수 있는 음식들은 여러 가지가 있으며 각 음식은 특정 영양소가 과도하게 들어있거나 부작용을 일으킬 수 있어 조심해야 합니다.
1. 염분이 많은 음식 (나트륨)예: 소금, 간장, 가공식품, 인스턴트 식품, 피클.
문제: 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환, 체내 수분 저류(붓기).
예: 탄산음료, 사탕, 과자, 디저트.
문제: 비만, 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 치아 문제.
예: 패스트푸드, 튀긴 음식, 마가린, 일부 가공식품.
문제: 높은 LDL(나쁜 콜레스테롤), 심장 질환, 동맥경화.
예: 커피, 에너지 음료, 차.
문제: 불면증, 심박수 증가, 위장 장애, 불안, 탈수.
예: 술(맥주, 와인, 증류주).
문제: 간 질환, 심혈관 질환, 신경 손상, 의존성, 체중 증가.
예: 고칼로리 패스트푸드, 디저트, 과도한 양의 육류.
문제: 비만, 대사증후군, 제2형 당뇨병.
예: 고섬유질 곡물, 일부 채소.
문제: 과다 섬유질 섭취는 소화 불량, 복부 팽만감, 설사 유발.
예: 과도한 육류, 단백질 보충제.
문제: 신장에 부담, 탈수, 골다공증 위험 증가.
예: 유제품, 칼슘 보충제.
문제: 신장 결석, 체내 칼슘 불균형.
예: 비타민 A, D, E 및 철분, 칼슘 보충제.
문제: 비타민 A 과잉은 간 손상, 비타민 D 과잉은 고칼슘혈증, 철분 과잉은 장기 손상.
다양한 음식을 적절하게 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하며 과다 섭취를 피하고, 각 영양소의 권장량을 지키는 것이 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
과다 섭취하면 건강에 해로운 음식들은 대표적으로 설탕과 가공식품, 소금, 포화지방산과 트랜스지방, 정제된 탄수화물, 알코올, 카페인 등이 있으며, 이러한 것들은 비만, 만성 질환, 심혈관 질환, 간 손상, 불면증, 불안 등을 유발할 수 있습니다. 가공식품, 단 음료, 기름진 음식, 매운 음식은 특히 주의가 필요하며, 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단, 신선한 식재료 섭취, 적절한 양의 식사, 정기적인 운동, 충분한 수면이 중요합니다.