꽈리고추의 영양성분은 무엇인가요?

Question

고추는 우리몸에 아주 이로운 영양성분이 만이 들어있다고 알고 있는데 그렇다면 꽈리고추에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 일반고추와는 좀 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

꽈리고추에는 항산화작용이 있고 비타민c가 풍부하여 피로해소에 도움을 줍니다. 혈관을 튼튼하게 유지해 주고 콜레스테롤을 배설하는 역할을 하여 고혈압, 동맥경화에 도움이 되지요. 또한 플라보노이드 성분이 풍부해 관절염에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

꽈리고추는 비타민A와C가 많아 면역력 향상에 도움을 주고 베타카로틴 성분으로 항암효과가 있으며 캡사이신 성분이 혈액순환을 도우며 식이섬유가 체중감소를 돕습니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

꽈리고추에는 비타민A,C가 풍부하여 항산화에 효과적이며 면역력 증진에 도움을 줍니다

Answer 4

안녕하세요.

꽈리고추는 일반 고추와 비교하여 식이섬유 함량이 약간 더 높습니다. 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 꽈리고추는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어, 피부 건강과 시력 보호에 도움이 됩니다.

꽈리고추와 일반 고추의 주요 차이점은 크기와 모양입니다. 꽈리고추는 일반 고추보다 크기가 작고, 주름이 지고 있습니다. 또한, 꽈리고추는 일반 고추보다 매운맛이 약합니다.

꽈리고추는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 볶음, 조림, 찌개, 김치, 장아찌 등 다양한 요리에 사용하면 맛과 영양을 더할 수 있습니다.