고추는 어떤 영양성분과 효능을 가지고 있나요?

Question

고추는 한식에서 빠질 수 없는 식재료인데요.어떤 영양성분과 효능들을 가지고 있는지 알려주세요.맵기 정도에 따라서 영양분에 차이가 있을까요?

김예은 영양전문가 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.고추는 비타민A C E군 등 다양한 비타민이 함뉴되어있으며 베타카로틴 레티놀 같은 항상화 성분도 풍부합니다

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 체지방을 분해하고, 지방을 연소 시키는효과가이습니다.또한 고추는 저칼로리이며, 식이 섬유도 풍부해 포만감이 높고 열량은 낮아 다이어트에 좋습니다.고추에는 비타민 A, C 가 많이 함유되어 있어 감기 예방에 도움이 되고  면역력에도움을줍니다.

박예슬 영양사 · Answer

비타민 C: 고추는 특히 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생성에 필요한 중요한 비타민으로 알려져 있습니다.비타민 A: 베타카로틴과 관련된 비타민 A의 성분도 함유하고 있습니다. 비타민 A는 눈 건강 및 피부 건강에 중요한 영향을 미칩니다.칼슘: 뼈와 치아 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다.철분: 혈구의 산소 운반에 중요한 역할을 합니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.고추에는 비타민C가 풍부하게 들어 있고 베타카로틴은 물론 플라보노이드그리고 캡사이신이 많이 들어 있어서 피부건강이나 소화 촉진에 도움이 많이 됩니다.

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