양파가 몸이좋은데 껍질도 좋다하잖아요 양파껍질은 효능이 뭐가 더 좋은가요?? 양파 껍질 다려서 먹나요? 껍질로 뭐하면좋을까요?
양파 껍질에는 항산화 성분인 '플라보노이드'가 껍질 속 알맹이보다 30~40배가량 많다. 활성산소를 제거하는 플라보노이드는 세포 노화를 막아, 노인성 치매와 파킨슨병 등 뇌 질환 예방을 위해 먹곤 한다. 또 항염증 기능이 있어 혈관 내 염증 반응을 줄이는 데에도 도움이 된다.
출처 '혈관 청소부' 양파, '이렇게' 먹어야 효과 제대로 (chosun.com)
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 양파 껍질은 같은 양파에 비해 케르세틴과 같은 항산화 성분을 많이 함유하고 있어 혈액순환을 촉진하고 면역력향상과 당뇨병예방에도 도움이 될수 있습니다. 양파껍질은 차로 드시면 좋습니다.
