양파가 몸이좋은데 껍질도 좋다하잖아요?

Question

양파가 몸이좋은데 껍질도 좋다하잖아요 양파껍질은 효능이 뭐가 더 좋은가요?? 양파 껍질 다려서 먹나요? 껍질로 뭐하면좋을까요?

Answer 1

양파 껍질에는 항산화 성분인 '플라보노이드'가 껍질 속 알맹이보다 30~40배가량 많다. 활성산소를 제거하는 플라보노이드는 세포 노화를 막아, 노인성 치매와 파킨슨병 등 뇌 질환 예방을 위해 먹곤 한다. 또 항염증 기능이 있어 혈관 내 염증 반응을 줄이는 데에도 도움이 된다.

출처 '혈관 청소부' 양파, '이렇게' 먹어야 효과 제대로 (chosun.com)

Answer 2

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 양파 껍질은 같은 양파에 비해 케르세틴과 같은 항산화 성분을 많이 함유하고 있어 혈액순환을 촉진하고 면역력향상과 당뇨병예방에도 도움이 될수 있습니다. 양파껍질은 차로 드시면 좋습니다.