숭늉은 우리나라만 먹나요? 다른 나라도 먹나요?

Question

밥을 짓고 남은 누룽지에 물을 붇고 끓이는 숭늉은 구수하고 맛도 좋은데, 요즘은 잘 안 먹는 것 같아요. 그런데 숭늉은 우리나라만 먹나요? 다른 나라도 먹나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

밥을 짓고 남은 슝늉 같은 경우는 거의 우리나라만 먹는다고 볼수 있습니다.

대부분 다른 나라에서는 차 종류로 마시는경우가 대부분 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

누룽지로 끓인 숭늉은 주로 한국에서 먹히는 음식으로 알려져 있습니다. 다른 나라에서도 비슷한 방식으로 누룽지를 활용하여 음식을 만드는 경우가 있을 수 있으나, 숭늉의 고유한 맛과 특성은 주로 한국에만 있는것으로 알고 있습니다