씬피자는 일반 피자에 비해서 왜 더 비싸죠?

제가 피자를 먹을 때마다 항상 궁금한게 있었는데 신씬피자는 일반 피자에 비해서 왜 더 비싼 건가요? 밀가루가 덜 들어가면 더 저렴해야 하는 거 아닌가요?