계란에 물을 넣고 나서 컵에 소금을 조금씩 계속 넣으면서 젖기 시작하명 천천히 계란이 뜨기시작하는데 이러한 원리는 무엇인지 설명해주세요
안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.
단순 밀도차 입니다
처음 물에 계란을 넣었을대는 물의 밀도보다 무겁기때문에 계란이 가라앉는것이고
소금을 넣은 이후에는 계란이 물의 밀도보다 가볍기에 뜨는것 입니다
물에 뜨는 이유는 염분 농도가 높기 때문입니다.
물 위에 뜨는 이유는 부력 때문인데,
염분이 높은 물은 물에 녹은 소금만큼 부력이 더 크게 작용하게 됩니다.
안녕하세요. 과학전문가입니다.
염도가 높아지면 더 잘 뜨는 현상이 있습니다. 사해에서 인간의 몸이 둥둥 잘 뜨는것과 같은 이치입니다.
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안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
일반 물의 비중은 1입니다.
여기에 소금을 가하면 비중이 1 이상이 됩니다. 단위부피당 무개가 더 나가는 거죠.
그래서 물보다 겨란이 상대적으로 가벼워져 물에 뜨게 되는 것입니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
물의 비중은 1이기 때문에 비중이 1보다 가벼우면 물에 뜨고, 1보다 무거우면 가라앉습니다.
신선한 계란의 비중은 1.0784~1.0914이고, 매일 0.0017~0.00018씩 감소합니다.
소금물의 비중은 1.025입니다.
때문에 소금물에 비해 비중이 높은 신선한 계란은 물에 가라앉고, 비중이 낮은 오래된 계란은 물에 뜹니다.
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