밥을 물에 가급적 말아먹지 말라고하는데 숭늉은 괜찮은지 궁금합니다. 숭늉은 밥을물에 말은것과비교해서 소화는 잘되나요..?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
누룽지와 숭늉은 소화 잘되는 단당류인 덱스트린이 많이 포함되어 있어 소화촉진에 도움이 됩니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
숭늉같은 경우는 밥을 하고 나서
끓이는 것이기 때문에 텍스트린 성분이 소화에 무리가 없기 때문에 도움이 됩니다.
